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    广东最有名的“十大特产”,去旅游的话,一定要记得尝一尝!

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    发表于 2019-1-2 11:32:29 | 显示全部楼层 |

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    说到广东,那边的美食也是非常多的,不是就是以甜食居多,小编今天就来跟你们盘点一下广东人比较喜欢吃的特产,有机会去旅游的话可以去尝一尝!

    1、潮汕牛肉丸


    这个应该大家都不陌生,在自己所在的城市也会遇到一些小吃摊上买这个潮汕的牛肉丸,不过要说正宗的还得是亲自去潮汕吃,用牛肉还有淀粉做成的,在潮汕那边这种丸子是分为牛肉做的还有牛筋做的,牛筋的当然就是比较有嚼劲啦!


    2、梅菜


    像这种菜主要就是在广东的梅州、惠州一带了,据说这个梅菜的名字还跟一个神话故事有关,就是梅菜的种子是由一个叫梅仙姑的人赠送的,所以慢慢的名字就叫梅菜了。梅菜算是腌菜的一种,是用盐腌过一段时间之后再脱盐,变成了我们日常生活中吃过的梅菜的样子。


    3、顺的白糖糕


    这个可是历史悠久啊,早在汉朝的时候就已经有这个白糖糕了,而且这个白糖糕的产生还是因为一个意外,是因为一个小贩在做蒸松糕的时候失手把手中的面团掉了,不过没想到最后做出来也非常的好吃,于是就有了白糖糕这种小吃。


    4、广东鸡仔饼


    这种病早流行在清朝,是由一个叫小凤的姑娘做出来的,最开始的时候鸡仔饼并不是叫鸡仔饼,而是由那个姑娘的名字来命名的,叫小凤饼,是到了后来才改名叫成了鸡仔饼。


    5、肇庆裹蒸粽


    说这肇庆人做出来的裹蒸棕那可是非常的讲究的,裹着粽子的冬叶一定要是上好的、新鲜的,是不能有防腐剂的,另外里面的糯米和绿豆也都得是当年新产的,最后再选上一小块肥瘦相间的猪肉,撒上五香粉,加上曲酒,才能做出来如此美味的裹蒸棕。


    6、佛山盲公饼


    是不是刚开始听到这个名字的时候还是有点懵的,其实这个饼是由一位盲人做出来的,所以才叫这个名字,据说距离现在已经有160多年的历史了。这种并是里面加了猪肉馅的,外皮就用花生、芝麻、白糖等一些材料,里面加的猪肉也是用白糖腌过的,据说做法非常的古朴,不过现在还是用机器做的比较多。


    7、河粉


    相信有很多人都吃过炒河粉,没错,这也是广东的特产之一,其实吃起来就和凉皮差不多。河粉就是用白米浆摊成薄皮,然后切成小条,然后上锅蒸,最后做成的这个河粉,吃起来非常的Q弹,里面还有很多的营养物质哟!


    8、广州马蹄糕


    这个糕点的颜值还是非常高的,就是用很多地方都有的马蹄磨成粉兑水或者是直接打成浆,然后加上白糖上锅蒸出来的,颜色是有些透明的,吃起来也是香香甜甜的。


    9、中山杏仁饼


    这种小糕点也是非常的香的,一口咬下去,嘴里瞬间就被杏仁的香味充斥着,吃完第一个还会想吃第二个。而且这个杏仁饼都卖到了美洲还有东南亚的好多国家。


    10、潮汕菊花糕


    潮汕的菊花糕也是一个做法非常讲究的小糕点,做的时候每一道工序都是控制得非常严格的,不管是每一种材料的用量还是上锅蒸的时间,都要非常严格才能做出最后这个非常香甜的菊花糕。

    看完这些你们想不想尝一尝这些广东的小吃呢?

    来源:小夜美食

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